Il progetto Cascina Colombina ha preso vita dal desiderio di un architetto imprenditore milanese che ha da sempre conservato nel cuore un sogno: tornare alla terra, alla campagna, e portare lì tutta la sua famiglia. Guidati dall'amore per gli animali, per la natura e per la genuinità abbiamo lavorato anni per ridare vita a un'antica cascina di Melzo (MI) e concretizzare questo sogno. 

 

Abbiamo scelto le capre, che sono diventate simbolo di Cascina Colombina. Le alleviamo in stalle di alta finitura con stima e rispetto, per ottenere il latte che quotidianamente trasformiamo in Caseificio in formaggi e prodotti caseari di alta qualità a filiera cortissima. Con attenzione per la bontà, ma anche per la sostenibilità. Siamo una grande famiglia ma anche una grande squadra. Un’impresa al femminile di cui andiamo orgogliosi.